Resep Pisang Goreng Madu Sederhana

Resep Pisang Goreng Madu

Anda tentu tidak asing dengan pisang goreng, gorengan yang terbuat dari pisang ini bisa di buat kapan saja di rumah. Namun kini terdapat varian baru dari pisang goreng, yakni resep pisang goreng madu dengan rasa manis yang alami. Penggunaan madu sebagai pengganti gula memiliki beberapa maksud, salah satunya adalah warna pisang goreng yang coklat pekar.

Pisang goreng dengan tambahan madu tersebut memang cocok dimakan sebagai camilan, sebab rasanya manis dan pas untuk di nikmati dengan berbagai minuman, dari teh, kopi, susu, ataupun dengan wedang hangat. Berkumpul bersama keluarga juga terasa makin akrab dengan camilan yang di sukai oleh setiap orang.

Seperti pisang goreng biasanya, Anda bisa membuat pisang goreng madu di rumah saja. Bahan yang di perlukan juga sederhana dan mudah untuk di dapatkan. Tertarik untuk membuat sajian ini? berikut langkah mudah cara pembuatan dan kumpulan bahan-bahan yang di perlukan.

Bahan-Bahan untuk Membuat Pisang Goreng Madu

Untuk memasak resep pisang goreng madu, Anda membutuhkan beberapa bahan, diantaranya pisang raja yang sudah matang, tepung terigu dan beras, serta madu asli, dengan takaran:

  1. 3 sampai 5 buah pisang raja, iris kecil.
  2. 5 sendok makan madu asli, letakkan di dalam mangkuk kecil.
  3. 100 gram tepung terigu.
  4. Tepung beras 1 sendok makan.
  5. 2 sendok makan gula pasir.
  6. Satu sendok teh garam.
  7. 1 sendok margarin.
  8. Air matang dengan suhu normal, secukupnya.
  9. 1 sendok vanili dan 2 sendok santan yang kental. Namun, Anda boleh melewatkan bahan ini jika khawatir rasanya berubah.

Cara Membuat Pisang Goreng Madu

Dalam resep pisang goreng madu, kurang lebih pembuatannya hampir sama dengan pisang goreng pada umumnya, caranya adalah sebagai berikut:

  1. Potong pisang raja sesuai dengan selera, akan lebih baik jika di potong kecil-kecil agar lekas matang.
  2. Kemudian di wadah yang berbeda campurkan tepung beras, tepung terigu, vanili, garam, serta gula dan aduk hingga tidak menggumpal dan menjadi tercampur secara sempurna.
  3. Tambahkan air dan campurkan semua bahan secara merata. Ketika menuang air, tambahkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.
  4. Jika sudah, tambahkan margarin, santan, serta madu yang telah di persiapkan sebelumnya dan aduk lekas-lekas. Setelah proses ini, Anda sebaiknya tidak mengaduk terus menerus agar adonan tidak keras dan bergumpal.
  5. Cara membuat resep pisang goreng madu selanjutnya adalah mencampurkan atau melumuri pisang dengan adonan tersebut. Pastikan seluruh bagian pisang telah terlapisi dengan tepung sebelum diangkat.
  6. Angkat adonan pisang tersebut menggunakan centong sayur, agar memiliki bentuk yang rata. Panaskan minyak di wajan, masukkan adonan pisang goreng dan tunggu sampai benar-benar lepas antara satu sama lain.
  7. Masak hingga matang sambil secara perlahan di geser-geser agar tidak gosong. Karena menggunakan madu dan karamel asli dari pisang, warnanya akan sedikit kehitaman. Namun, ia tidak akan gosong dan terasa pahit.
  8. Setelah matang benar, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan di piring untuk membuatnya cepat dingin.

Demikianlah langkah mudah untuk memasak resep pisang goreng madu yang enak dan manis. Setelah di sajikan, Anda bisa menambahkan susu kental manis, meses, ataupun taburan keju, sesuai dengan selera. Semoga resep untuk membuat pisang goreng madu tersebut bisa Anda coba!

Sliding Sidebar

About Me

About Me

Blog yang membahas Jasa Catering Jakarta dan berbagai paket catering yang murah serta memberikan ulasan lengkap tentang berbagai resep masakan nusantara

Facebook